ไธม์ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เป็นกลิ่นคล้ายเลมอนอ่อนๆ เหมาะสำหรับปรุงอาหารเมนูเนื้อสัตว์ต่างๆ เช่น ไก่ ปลา และอาหารทะเลค่ะ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เป็นเครื่องเทศที่ไม่เด่นแต่ก็ขาดไม่ได้ในครัวฝรั่งเศษ เป็นส่วนประกอบหลักในสตูว์ เข้ากับของปิ้งย่างได้เป็นอย่างดี หรือจะเป็นอาหารที่ใส่ไวน์ นิยมใช้ร่วมกับโรสแมรี่ พาร์สลี่ย์ ออริกาโน เพื่อเสริมกลิ่นหอมให้อาหารค่ะ มีสรรพคุณรักษาอาการไอ รักษาหลอดลมอักเสบได้ รักษาอาการมีแก๊สในลำไส้ได้อีกด้วย