สรรพคุณของมันฝรั่ง

1. ประโยชน์ของมันฝรั่งช่วยบำรุงหลอดเลือด หัวมันฝรั่งมีสรรพคุณช่วยบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง ทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น ไม่แตกง่าย ช่วยลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด ลดคอเลสเตอรอล

2. สรรพคุณของมันฝรั่งรักษาโรคโลหิตจาง ในมันฝรั่งมีวิตามินซีและธาตุเหล็กอยู่ ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย โดยธาตุเหล็กจะช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงได้ดีขึ้น

3. มันฝรั่งช่วยบํารุงสมอง ในมันฝรั่งมีวิตามินบี 6 สูง ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้อารมณ์ดีและผ่อนคลาย ทำให้หลับง่าย ลดความเครียด

4. มันฝรั่งมีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันหวัด บำรุงผิวพรรณ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคลักปิดลักเปิด

5. มันฝรั่งมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้ลำไส้บีบตัวและคลายตัว กระตุ้นการทำงานของลำไส้ทำให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น ลดอาการท้องผูก

6. มันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

7. มันฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีมีประโยชน์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์หรือคุณแม่ให้นมบุตร เนื่องจากช่วยกระตุ้นและขับน้ำนม

8. มันฝรั่งมีสรรพคุณช่วยต้านเชื้อรา-แบคทีเรียได้ จากการศึกษาทดลองพบสารสำคัญหลายอย่างในมันฝรั่ง ที่มีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อราและแบคทีเรีย