สรรพคุณของตาล

1. ตาลมีสรรพคุณช่วยทำให้สดชื่น ราก งวงหรือช่อตาล นำมาต้มกับน้ำดื่ม ช่วยบำรุงกำลัง ให้ให้จิตใจสดชื่นแจ่มใส

2. ตาลช่วยลดไข้ รากส่วนที่อยู่เหนือดินนำมาต้ม จะมีรสหวานเย็นอมฝาดเล็กน้อย ช่วยบรรเทาพิษไข้ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ

3. ตาลช่วยลดกรดในกระเพราะอาหาร เปลือกตาลหรือกะลาตาลนำมาทำเป็นยาลดกรด บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ

4. จาวตาลช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง เนื่องจากอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส

5. สรรพคุณของตาลแก้ปากเปื่อยได้ โดยการนำกาบหรือก้านใบไปอังไฟแล้วบีบเอาแต่น้ำมาอม รวมทั้งรับประทานเป็นยาบรรเทาอาการท้องเสียได้