สรรพคุณของผักแขนง

1. ผักแขนงมีสรรพคุณในการช่วยเพิ่มสารที่เรียกว่า โฟเลต ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านเชื้อโรค เชื้อไวรัสต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้หากในร่างกายมีโฟเลตต่ำก็จะทำให้เซลล์มะเร็งก่อตัวจนลุกลามกลายเป็นโรคมะเร็งได้นั่นเอง เพราะฉะนั้นการกินผักแขนงจึงช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคมะเร็งได้ และยังช่วยป้องกันเชื้อโรคที่จะเข้าสู่ร่างกายได้สูง

2. ผักแขนงยังมีสารอีกชนิดหนึ่งคือ อินโดล ที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งได้ดีเช่นกัน โดยจะทำหน้าที่ไปกระตุ้นการทำงานของตับให้สามารถสร้างเอนไซม์ที่มีฤทธิ์ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งปากมดลูกและมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ซึ่งจะควบคุมให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงมีความปกติ

3. ประโยชน์ของผักแขนงอุดมด้วยวิตามินเอสูง จึงมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา รักษาโรคที่เกี่ยวกับดวงตาได้ดี ทำให้มองเห็นได้ชัดเจน แก้โรคตามัวในตอนกลางคืนได้เป็นอย่างดี และช่วยชะลอการเสื่อมของสายตาอีกด้วย

4. ผักแขนงมีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และเส้นผมให้แข็งแรง ป้องกันไม่ให้กระดูกแตกหักง่าย และลดการหลุดร่วงของเส้นผมได้

5. ผักแขนงมีสรรพคุณช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันโรคทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้อาการเจ็บป่วยจากโรคต่างๆ หายได้เร็ว และลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคได้ง่าย

6. ผักแขนงมีฤทธิ์ช่วยทำให้ระบบการหายใจมีประสิทธิภาพที่ดี ช่วยต้านทานโรคทางเดินหายใจได้ และยังมีสรรพคุณบรรเทาอาการของโรคไทรอยด์

7. ผักแขนงอุดมด้วยวิตามินซี ที่มีฤทธิ์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส แลดูสุขภาพดี ไม่เหี่ยวย่นก่อนวัย ใบหน้าผ่องใสและรอยสิวจุดด่างดำบนใบหน้าลดลง และยังช่วยแก้อาการเลือดออกตามไรฟัน

8. ผักแขนงมีสรรพคุณช่วยรักษาและป้องกันอาการหวัดได้เป็นอย่างดี หากเริ่มมีอาการของโรคหวัดจะช่วยให้หายเร็วขึ้น รวมทั้งมีคุณสมบัติเป็นสารต่อต้านภูมิแพ้ต่างๆ แก้อาการหอบหืดและไซนัส

9. ผักแขนงยังมีฤทธิ์ช่วยรักษาและสมานแผลให้หายได้เร็ว ไม่ว่าจะเป็นบาดแผลสด แผลไหม้ รวมไปถึงแผลที่เกิดจากการผ่าตัด

10. ประโยชน์ของผักแขนงช่วยบำรุงเลือด สามารถช่วยซ่อมแซมเส้นเลือดฝอยเล็กๆ ภายในร่างกาย และยังมีสรรพคุณช่วยลดคอเลสเตอรอลและการเกิดเส้นเลือดอุดตันได้ด้วย